들기름 효능과 활용

 

 

요리에 빠지지 않는 들기름

어떤 효능이 있는지 알아볼게요~

 

 

 

들기름 : 들깨에서 짜낸 기름

 

 

 

 

들기름은 들깨에서 짜낸 기름을 말합니다.

참깨를 볶아 짜낸 기름인 참기름과는 또 다른

특유의 고소한 맛이 나는 들기름의 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

 

 

 

 

1. 콜레스테롤 제거

들기름의 재료인 들깨에는 리놀레산 성분이 들어 있습니다.

이것은 혈관 속에 발생한 노폐물인 콜레스테롤을

제거해주는 효과를 발휘한다고 합니다.
 
혈관 속에 이것이 많아지게 되면

각종 성인병부터 시작해서 심혈관 질환이 찾아올 수 있기 때문에

관리를 잘해주셔야 합니다.

 

동맥경화 예방에도 좋은 작용을 한다고 하니

평소에 섭취에 신경을 써주시면 좋습니다. 

 

 

 

 

 

2. 두뇌발달

 

들기름은 자라나는 청소년들에게 좋은 영향도 있습니다.

바로 우리의 사고력에 직접적으로

영향을 미치는 뇌를 발달시켜 준다는 것입니다.

 

두뇌 발달에 영향을 미치는 DHA 성분이 들어 있어서

성장기 아이들에게 좋습니다.

 

노인들의 치매 예방에도 좋기 때문에

평소에 드셔서 예방하시기 바랍니다. 

 

 

 

 

 

 

3. 흰머리 억제

 

최근 스트레스 등의 문제로

새치가 많이 발생하시는 분들이 늘어나고 있다고 합니다.

 

들기름을 섭취하면 모근에 좋은 영양분을 공급해주어서

튼튼하게 만들어 주며 흰머리가 나는 것을 방지해 준다고 합니다. 

 

 

 

 

 

 4. 빈혈 개선 

 

혈액순환이 원활하게 이루어지지 않으면

우리 몸에서는 이상 현상들이 발생하게 됩니다.

 

각 장기로 산소가 충분히 전달되지 않기 때문에

문제가 생기고 빈혈 등이 나타나게 됩니다.

 

들기름에는 조혈작용을 해주는 성분이 들어 있습니다.

혈관속에 혈액들이 뭉치지 않게 해주어

원활하게 흐를 수 있도록 도와주고

혈액순환이 잘 되게 만들어줍니다. 

 

 

 

 

 

 

5. 피부미용

 

피부미인인 사람들을 보면 깨끗하고 빛나는 얼굴을 갖고 있습니다.

 

얼굴에 발생하는 잡티들에는 기미 주끈깨,

거친 피부 표면 등을 들 수 있습니다.

 

들기름에는 비타민 F 성분이 들어 있어서

이같은 것들을 진정시켜주고

고운 피부로 거듭나게 만들어 준다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

음식에 넣어서 드시는 것도 좋지만

참기름이나 들기름 모두 발연점이 낮기 때문에

가열하지 않고 먹는 것이

들기름 속 다양한 영양분을 온전히 섭취할 수 있습니다.

 

아침에 한스푼씩 드시면, 들기름의 영양 성분을

그대로 흡수하는데 도움이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

보관방법

 

참기름은 상온 보관하지만 들기름은 4도 이하 냉장 보관해야합니다.

산패가 빠르기 때문에 참기름을 조금 섞어 보관하면 산패를 지연시킬 수 있습니다.

 

가장 좋은 방법은 저온에서 짠 생들기름을 소량으로 구입해서

2달 안에 먹는 것이 좋습니다.

 

 

 

몸에도 좋고, 맛도 좋은 들기름

꾸준히 챙겨 드셔서 건강 챙기시길 바랍니다.